صنعت غذا و تجارت کشاورزی بر اساس گزارش McKinsey در سال 2015، یک صنعت جهانی 5 تریلیون دلاری را تشکیل می دهد.
با افزایش جمعیت از 7.8 میلیارد نفر امروز به 10 میلیارد نفر که توسط سازمان ملل در سال 2057 پیش بینی شده است، اندازه بازار این صنعت با افزایش تقاضای جهانی غذا به طور قابل توجهی بزرگتر خواهد شد.
این فرصت بزرگ، به نوبه خود، منافع سرمایه گذاری جهانی عظیمی را در کل زنجیره ارزش ایجاد می کند.
نوآوری از طریق فناوری و دیجیتالی شدن به عنوان راه حل های عملی برای رسیدگی به برخی از بزرگترین چالش های پیش روی سیستم غذایی جهانی تلقی می شود. تقاضای غذا در حال افزایش است و تامین کنندگان به دنبال توزیع بیشتر و دسترسی به زنجیره تامین منطقه ای یا جهانی هستند.
مشتریان ردیابی مواد غذایی، شفافیت بیشتر قیمت و دسترسی سریعتر و 24 ساعته به اطلاعات را می خواهند. پلتفرم های دیجیتال جدید در تلاش برای پاسخگویی به این نیازهای بازار ظهور کرده اند.
بر اساس گزارش تامین مالی AgFunder در سال 2019، 786 میلیون دلار بودجه – یا چهار درصد از کل سرمایه گذاری در فضای فناوری کشاورزی – مواد غذایی – در 104 معامله با میانگین اندازه معامله 1.5 میلیون دلار در سال گذشته در بازارهای تجارت کشاورزی به عنوان تجارت جهانی سرمایه گذاری شده است. به سرعت حرکت می کند تا با روندهای تجارت الکترونیک جهانی مطابقت داشته باشد.
همچنین بخوانید: در اینجا چالش های اصلی پیش روی بخش کشاورزی اندونزی آورده شده است
بازارهای دیجیتال و پلتفرم‌های تجارت کشاورزی کجا هستند؟
دو نمایه سازمانی اصلی زمانی پدیدار شد که ما بازارهای تجارت کشاورزی و پلتفرم‌های تجارت الکترونیک موجود را تجزیه و تحلیل کردیم.
اول از همه، استارت آپ هایی هستند که عمدتاً در بازارهای نوظهور مستقر هستند و به دنبال ایجاد اختلال در صنعت از طریق تحول دیجیتال هستند. هدف آنها بهبود و ساده سازی فرآیندهای عرضه، ارائه شفافیت بیشتر قیمت و امکان منشأ از طریق فناوری بلاک چین است. دوم، شرکت‌های چندملیتی بزرگ یا شرکت‌های خدمات غذایی منطقه‌ای پیشرو مانند Cargill، US Foods، Bayer و Nestle هستند.
استارت آپ های بازار تجارت کشاورزی در حال کسب درآمد هستند
گزارش 2019 AgFunder گزارش‌ها حاکی از آن است که 9 صندوق از 20 صندوق برتر بازار کشاورزی به استارت‌آپ‌های آسیایی که در بازار و عملیات تجارت الکترونیکی مشغول بودند، اختصاص یافتند – شش چینی (Xinliangji، Qdama، Yimutian، Dafengshou، Just Free و Guoquan Shihui)، دو هندی (Ningacart و Agrostar) و یک مورد. ژاپنی (سورابیتو).
بسیاری از 20 بازار با بهترین سرمایه گذاری در کشورهای در حال توسعه با اقتصاد کشاورزی قوی واقع شده اند. این استارت آپ های کشاورزی متعهد به ارائه محصولات و خدمات مختلف در زنجیره ارزش کشاورزی یا خدمات غذایی هستند:
- بسترهای تجاری برای تسهیل فروش، اجاره و/یا اجاره ماشین آلات و تجهیزات کشاورزی؛
- شبکه های کشاورز به کشاورز یا کشاورز به رستوران/خرده فروش؛
- خرده فروشی و توزیع مواد غذایی و تجهیزات B2C؛
- عرضه B2B به بازارهای عمده فروشی برای مواد غذایی، مواد غذایی و/یا تجهیزات؛
- بستر فروش مستقیم مواد خام کشاورزی، ماشین آلات و قطعات یدکی؛
- تأمین مالی بیمه و/یا لوازم کشاورزی؛ و
- تامین مالی جمعی یا تامین مالی کشاورز.
بازیگران سنتی چند ملیتی و منطقه ای که در تجارت الکترونیک سرمایه گذاری می کنند
بازیگران چند ملیتی یا منطقه‌ای در کشاورزی و/یا خدمات غذایی نیز در حال سرمایه‌گذاری در پلت‌فرم‌ها و بازارهای تجارت الکترونیک هستند تا فعالیت‌های موجود خود را افزایش دهند و پیشنهادات مشتریان B2B خود را افزایش دهند، اگرچه تعداد آنها به طور قابل‌توجهی کمتر از بازارهای تازه‌کار در تجارت کشاورزی است.
همچنین بخوانید: (اختصاصی) استارتاپ Agritech iFarmer در حال مذاکره برای جذب سرمایه گذاری 500000 دلاری
در ایالات متحده، بازیگران اصلی مانند Cargill و US Foods در سال گذشته در راه اندازی تجارت الکترونیک و/یا بازارهای تجارت کشاورزی خود سرمایه گذاری کردند.
Cargill یک پلت فرم دیجیتال به نام myCargill.com را در مارس 2019 راه اندازی کرد. با یک گروه آزمایشی از مشتریان روغن خوراکی Cargill در ایالات متحده با هدف گسترش در سایر مناطق غذایی و همچنین مشتریان و تامین کنندگان جهانی خود.
US Foods، یک توزیع کننده 24 میلیارد دلاری، با 350,000 SKU و بیش از 250,000 مشتری، تجارت مهمی را از طریق تجارت الکترونیک انجام داده است. این شرکت در 20 سال گذشته در فروش آنلاین شرکت داشته است که سپس توسط هتل های زنجیره ای بزرگ که نیاز به دسترسی 24 ساعته به محصولات مختلف از محصولات غذایی و تجهیزات پخت و پز برای هتل ها و رستوران های خود و متعاقباً به سایر رستوران های زنجیره ای و موسساتی که به آنها خدمت می کنند.
شرکت چندملیتی بایر همچنین سال گذشته در ماه اکتبر یک بازار کشاورزی به نام Orbia راه اندازی کرد که همراه با یک برنامه وفاداری برای کشاورزان به نام Impulso Bayer بود. بر اساس این مدل، یک تولیدکننده روستایی که در Impulso Bayer امتیاز جمع آوری می کند، می تواند آنها را با محصولات و خدمات در Orbia مبادله کند.
اگرچه آسیا نیازهای غذایی 60 درصد جمعیت جهان را با تقریباً 23 درصد از زمین های کشاورزی جهان برآورده می کند، اما جای تعجب است که ما هنوز شاهد سرمایه گذاری یا راه اندازی بسیاری از سازمان های کشاورزی سنتی آسیایی متوسط تا بزرگ در بازارهای آنلاین تجارت کشاورزی یا الکترونیکی نباشیم. سایت های تجاری
اکثر شرکت‌های تازه وارد توسط استارت‌آپ‌های آسیایی مستقر شده‌اند و در چین، هند، اندونزی (iGrow)، ویتنام (MimosaTek)، مالزی (Cityfarm) و فیلیپین (Cropital)، با چین و هند پراکنده شده‌اند.
همچنین بخوانید: بهترین استارت‌آپ‌های Agritech با سرمایه در اندونزی
موج بعدی تحول در بازارهای تجارت کشاورزی کجاست؟
بدون شک بازارها به عنوان یک مدل تجاری در مراحل مختلف زنجیره ارزش صنعت کشاورزی به رشد خود ادامه خواهند داد.
بنابراین امواج بعدی روندهای تاثیرگذار بر این فناوری پلت فرم بازار چیست؟
ما معتقدیم حداقل چهار زمینه وجود دارد که انتظار داریم تمرکز، سرمایه گذاری و استقرار بیشتر در آنها افزایش یابد:
انتظارات مصرف کننده B2B بر اساس انتظارات B2C مدل شده است
اینکه یکی از بخش های بازار کندتر برای حرکت به بازارهای B2B باشد، ارتباط زیادی با آن دارد. حداقل 80 درصد از خریداران B2B نه تنها به دنبال تجربه خریدی مانند تجربه یک مشتری B2C هستند، بلکه انتظار دارند.
با توجه به اینکه بسیاری از خریداران B2B در زندگی شخصی روزانه خود با بازارهای B2C تعامل دارند، انتظار داریم تقاضای مشتریان B2B برای تجربه کاربری هر روز بیشتر شبیه به B2C شود.
تجارب ارتباطی و شخصی سازی Omnichannel برای ارائه راحتی و فرآیند خرید یکپارچه به تدریج به یک تمایز مهم برای جذب مشتریان جدید و حفظ و وفاداری مشتری تبدیل می شود.
پذیرش رو به رشد کشاورزی بلاک چین
پیش‌بینی می‌شود که کشاورزی بلاک چین اهمیت بیشتری پیدا کند زیرا کیفیت مواد غذایی به سرعت در حال تبدیل شدن به یک موضوع نگرانی جهانی است. سفری را که غذای ما پس از خروج از مزرعه طی می کند، تصور کنید، در حالی که از چندین دست عبور می کند و قبل از رسیدن به میز شام پردازش می شود.
همچنین بخوانید: با 15 استارتاپی که برای چالش آسیایی SustainableAg Rabobank رقابت می کنند آشنا شوید.
از طریق فناوری بلاک چین، ما قادر خواهیم بود به منشأ و قابلیت ردیابی از منبع غذا تا مقصد از طریق یک منبع حقیقت دست یابیم. این امر همه خریداران را قادر می سازد تا شفافیت زنجیره تامین بیشتری داشته باشند و اعتماد مصرف کننده را نسبت به غذایی که خریداری می کنند افزایش دهد.
Foodshed و Agrimp دو نمونه از پلتفرم‌های تجارت کشاورزی فعال با بلاک چین هستند. Foodshed از فناوری بلاک چین برای ایجاد یک زنجیره تامین شفاف، کاهش ناکارآمدی زنجیره تامین با اتصال تولیدکنندگان پایدار و مستقل محلی با بازارهای عمده فروشی محلی، رستوران ها و فروشگاه های مواد غذایی از طریق برنامه بازاریابی تلفن همراه و لجستیک خود استفاده می کند.
Agrimp یک بازار دیجیتال مبتنی بر ابر B2B برای معاملات محصولات غذایی با خدمات اضافی از جمله تدارکات، بازرسی کیفیت، پرداخت های امن و پشتیبانی قانونی است. Agrimp فناوری بلاک چین را برای بهبود قابلیت ردیابی و پایداری مواد غذایی و همچنین پوشش بیمه ای برای تمام خطرات اصلی شناخته شده در تجارت کشاورزی معرفی کرده است.
علیرغم مزایای آشکار بلاک چین، مدتی طول می کشد تا فناوری بلاک چین واقعاً در دسترس و مقیاس پذیر شود، به ویژه برای پذیرش در کشورهای در حال توسعه که در آن تجارت کشاورزی برای اقتصاد کلی مهم است.
گسترش محصولات و خدمات اکوسیستم مکمل به بازارهای تجارت کشاورزی
امروزه، بیشتر بازارهای تجارت کشاورزی در گزاره‌های ارزشی خود برای پرداختن به نقاط دردسر خاص در زنجیره غذایی نسبتاً تخصصی شده‌اند. همانطور که آنها رشد می کنند، نمی توانند روی یک بازیکن خاص حساب کنند.
مشارکت اکوسیستم در حال تبدیل شدن به یک مزیت رقابتی حیاتی با شرکای است که محصولات و خدمات مکمل را برای کاربران مختلف در بازار تجارت کشاورزی ارائه می کنند.
همچنین بخوانید : صنعت کشاورزی و فناوری اندونزی در نقطه عطفی قرار دارد
پایگاه کاربران بزرگ یک بازار موفق، فرصت های درآمدزایی عظیمی را با سرمایه گذاری بازاریابی محدود ارائه می دهد.
سرمایه گذاری مستمر در بازارهای آنلاین با ادغام آینده
توسعه بازارهای تجارت کشاورزی در مقایسه با سایر بخش‌های صنعتی (مانند خرده‌فروشی، کالاهای مصرفی و تولید) که تحت تأثیر پیشرفت‌های فناوری بازار قرار می‌گیرند و تغییر شکل می‌دهند، هنوز در مراحل اولیه است.
ما شاهد تأسیس استارت‌آپ‌های جدید بیشتری خواهیم بود و سرمایه‌گذاری‌های سرمایه‌گذاری به استارت‌آپ‌های امیدوارکننده سرازیر می‌شوند، زیرا آنها به ناکارآمدی‌های فناوری و زنجیره تأمین در طول زنجیره غذایی می‌پردازند.
خریدهای آتی نیز احتمالاً رخ خواهند داد زیرا سازمان‌های کشاورزی سنتی بزرگتر علاقه بیشتری به این بازارهای آنلاین تجارت کشاورزی نشان می‌دهند و به جای ساختن پلتفرم‌های دیجیتالی خود، از خریدها برای دستیابی به نفوذ سریعتر در بازار استفاده می‌کنند.
با این حال، ما چنین تلاش‌های ادغامی را در دو سال آینده پیش‌بینی نمی‌کنیم زیرا ماهیت محافظه‌کارانه کلی این کسب‌وکارها به احتمال زیاد رفتار نظارتی را برای شناسایی نامزدهای کسب بهینه برای زمان مناسب، خرید در مکان مناسب بیشتر در آینده ایجاد می‌کند.
–
برای وبینار بعدی ما ثبت نام کنید: چگونه بنیانگذاران استارت آپ می توانند رهبران فکری شوند
یادداشت سردبیر: e27 هدف آن تقویت رهبری فکری با انتشار مشارکت‌های جامعه است. یک رهبر فکری جامعه شوید و نظرات یا ایده های خود را به اشتراک بگذارید و یک خط نویسنده از آن به دست آورید ارسال یک پست.
به ما بپیوندید e27 گروه تلگرامیا به عنوان e27 صفحه فیس بوک.
اعتبار تصویر: ریچارد بل در Unsplash
این مقاله برای اولین بار در 16 آوریل 2020 منتشر شد
پست چرا استارت‌آپ‌های agtech انقلاب بعدی تجارت الکترونیک را طلب خواهند کرد اولین بار در e27 ظاهر شد.